Description
Nous recherchons un cuisinier H/F avec possibilité de logement:
Vous êtes polyvalent(e) aux entrées, plats chauds et desserts.
Vous serez en charge de faire :
- la mise en place de la cuisine
- La préparation, la cuisson (si besoin), le dressage et l'envoi des plats
Vous maitrisez les postes chauds et froids.
Ce poste est à pourvoir de suite.
Vous travaillez de 9h30 à 15h et de 19h à 22h.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine (à voir avec l'employeur)
Les horaires sont encadrés par une pointeuse.
Vous êtes polyvalent(e) aux entrées, plats chauds et desserts.
Vous serez en charge de faire :
- la mise en place de la cuisine
- La préparation, la cuisson (si besoin), le dressage et l'envoi des plats
Vous maitrisez les postes chauds et froids.
Ce poste est à pourvoir de suite.
Vous travaillez de 9h30 à 15h et de 19h à 22h.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs fixes par semaine (à voir avec l'employeur)
Les horaires sont encadrés par une pointeuse.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois
Informations sur l'établissement
Restaurant de cuisine traditionnelle (viandes, poissons et fruits de mer) "La Mère Champlain"