Description
Pour un restaurant traditionnelle de type brasserie, vous prendrez en charge la cuisine dans l'élaboration de plats de type "bistrot"
- Mise en place
- Entrée, plat, dessert
Vous êtes autonome dans le métier.
RESTAURANT OUVERT UNIQUEMENT SUR LE MIDI DU MARDI AU SAMEDI
- Mise en place
- Entrée, plat, dessert
Vous êtes autonome dans le métier.
RESTAURANT OUVERT UNIQUEMENT SUR LE MIDI DU MARDI AU SAMEDI
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s) - en cuisine traditionnelle