Description
Informations générales du poste :
- Dates : dès maintenant jusqu'au 22/09/2024
- Rémunération : 1840.64€ brut/mois
- 2 jours de congés par semaine
- Site : VVF Les Vosges Bitche
Sous la responsabilité de la responsable de restauration, le ou la cuisinière est le ou la garante de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous pourrez être également amener à coordonner le ou les commis.
Les missions sont les suivantes :
- Elaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage
- Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respect des fiches techniques et du cadre VVF
- Entretien des locaux et du matériel fourni
- Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons
Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.
Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP.
Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.
Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues.
Les "plus" qui peuvent faire la différence :
- Hébergement possible contre petite participation
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
Process recrutement :
- Un premier entretien est prévu avec la directrice du site. Prévoyez 1h.
Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe !
"À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap".
- Dates : dès maintenant jusqu'au 22/09/2024
- Rémunération : 1840.64€ brut/mois
- 2 jours de congés par semaine
- Site : VVF Les Vosges Bitche
Sous la responsabilité de la responsable de restauration, le ou la cuisinière est le ou la garante de la satisfaction client concernant l'alimentation. Vous pourrez être également amener à coordonner le ou les commis.
Les missions sont les suivantes :
- Elaboration entrées, desserts, plats chauds et dressage
- Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Respect des fiches techniques et du cadre VVF
- Entretien des locaux et du matériel fourni
- Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons
Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.
Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP.
Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène.
Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des périodes soutenues.
Les "plus" qui peuvent faire la différence :
- Hébergement possible contre petite participation
- Tickets restaurants (si pas de restauration)
- Mutuelle familiale
- CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- 13ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
- Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
- Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
- Un état d'esprit solidaire et engagé
- Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
Process recrutement :
- Un premier entretien est prévu avec la directrice du site. Prévoyez 1h.
Et si vous êtes sensibles aux valeurs de VVF, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe !
"À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap".
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. Ou BEP.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
8 Mois