Description
Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre ville d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir (environ 200 couverts/jour).
Sous l'autorité du chef et du second de cuisine, vous évoluez au sein d'une brigade professionnelle. Vous êtes autonome et gérez votre poste.
Vous travaillez exclusivement des produits frais.
Salaire selon profil à partir de 1820 euros brut - Perspective d'évolution
Deux jours de repos consécutifs
Contrat en CDI de 35h
Le restaurant est ouvert 7/7 midi et soir.
Sous l'autorité du chef et du second de cuisine, vous évoluez au sein d'une brigade professionnelle. Vous êtes autonome et gérez votre poste.
Vous travaillez exclusivement des produits frais.
Salaire selon profil à partir de 1820 euros brut - Perspective d'évolution
Deux jours de repos consécutifs
Contrat en CDI de 35h
Le restaurant est ouvert 7/7 midi et soir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)