Description
Le Centre d'Habitat Regain propose différents types d'hébergement aux ouvriers de l'ESAT (foyer, appartement seul, de groupe ou en couple, service uamr) et recrute aujourd'hui un cuisinier(e).
En qualité de cuisinier(e), vous aurez pour mission d'assurer :
- la confection des repas
- le suivi des méthodes HACCP
- le suivi de l'économat (réception et contrôle de la marchandise)
- l'élaboration des menus
Salaire établi en fonction de la Convention Collective du Travail du 15/03/1966
En qualité de cuisinier(e), vous aurez pour mission d'assurer :
- la confection des repas
- le suivi des méthodes HACCP
- le suivi de l'économat (réception et contrôle de la marchandise)
- l'élaboration des menus
Salaire établi en fonction de la Convention Collective du Travail du 15/03/1966
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Le Centre d'Habitat Regain & l'ESAT Domaine de la Haute Lèbre accueille des adultes handicapés présentant une déficience ou des troubles psychiatrique.