Description
Urgent disponible tout de suite
Au sein d'un bistrot en plein coeur de Bordeaux, vous êtes en charge:
- de la réalisation des commandes de salle : pas de cuisson salades,snacking, poke bowl
gestion du stock des produits
passer les commandes
- de l'entretien de votre poste de travail
ETRE AUTONOME DANS SON TRAVAIL
Restaurant ouvert 7 jours/7 2 jour de repos consécutifs
Pour postuler : envoyer CV à l'adresse mail OU se présenter physiquement au restaurant avant le service de 11h
Au sein d'un bistrot en plein coeur de Bordeaux, vous êtes en charge:
- de la réalisation des commandes de salle : pas de cuisson salades,snacking, poke bowl
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Restaurant ouvert 7 jours/7 2 jour de repos consécutifs
Pour postuler : envoyer CV à l'adresse mail OU se présenter physiquement au restaurant avant le service de 11h
Horaires
42H
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Fiches techniques de cuisine (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s) - cuisine de produits frais