Description
L'équipe de Pièr-Marie recherche un collaborateur, une collaboratrice pour un poste de cuisinier au sein de son laboratoire de Lorient.
Fort de 10 années d'activités, "Pièr-Marie" fabrique et commercialise une gamme de Pâtisseries, Chocolats et Confiseries artisanales au sein de ses 3 adresses.
La pâtisserie a récemment lancé une gamme de snaking salé / STREET FOOD destinée à une consommation de journée.
Vous aimez le challenge et souhaitez participer à l'aventure en développant notre gamme de street food. N'hésitez pas à nous contacter : recrutement@patisserie-piermarie.com
Vous aurez à charges:
- La sélection des produits
- La mise en place et la production des produits de snaking
- Le développement de la gamme STREET FOOD
- Le respect des procédures de nettoyage quotidien, maintien du laboratoire dans un parfait état de fonctionnement et de propreté
- Le suivi et la traçabilité des produits.
Vous êtes diplômé(e) d'une école d'hôtellerie- restauration (CAP-BEP minimum) et bénéficiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire.
Vous êtes :
Cuisinier(e) passionné(e),
Vous aimez :
L'élaboration de recettes originales et tendances, la satisfaction client, la cohésion d'équipe et le développement du chiffre d'affaires.
Temps partiel 25H, évolutif sur un temps complet.
Fort de 10 années d'activités, "Pièr-Marie" fabrique et commercialise une gamme de Pâtisseries, Chocolats et Confiseries artisanales au sein de ses 3 adresses.
La pâtisserie a récemment lancé une gamme de snaking salé / STREET FOOD destinée à une consommation de journée.
Vous aimez le challenge et souhaitez participer à l'aventure en développant notre gamme de street food. N'hésitez pas à nous contacter : recrutement@patisserie-piermarie.com
Vous aurez à charges:
- La sélection des produits
- La mise en place et la production des produits de snaking
- Le développement de la gamme STREET FOOD
- Le respect des procédures de nettoyage quotidien, maintien du laboratoire dans un parfait état de fonctionnement et de propreté
- Le suivi et la traçabilité des produits.
Vous êtes diplômé(e) d'une école d'hôtellerie- restauration (CAP-BEP minimum) et bénéficiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire.
Vous êtes :
Cuisinier(e) passionné(e),
Vous aimez :
L'élaboration de recettes originales et tendances, la satisfaction client, la cohésion d'équipe et le développement du chiffre d'affaires.
Temps partiel 25H, évolutif sur un temps complet.
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
Expérience requise
1 An(s)