Description
Dans un bar/brasserie du centre-ville, vous serez le chef en cuisine :
Vous êtes en capacité de proposer des plats à la carte, de tenir une cuisine, vous êtes autonome et dynamique pour un rythme entre 20/30 couverts par service soit 60/70 couverts par jour. Vous assurerez également la gestion de stock. Vous avez au moins 2 ans d'expériences.
Poste à plein temps du mercredi au dimanche.
Salaire avantageux à discuter.
Vous pouvez appeler ou vous présenter à la brasserie.
Poste à pourvoir dès que possible.
Vous êtes en capacité de proposer des plats à la carte, de tenir une cuisine, vous êtes autonome et dynamique pour un rythme entre 20/30 couverts par service soit 60/70 couverts par jour. Vous assurerez également la gestion de stock. Vous avez au moins 2 ans d'expériences.
Poste à plein temps du mercredi au dimanche.
Salaire avantageux à discuter.
Vous pouvez appeler ou vous présenter à la brasserie.
Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
Le Père Moustache est une brasserie reprenant le style parisien et au service à l'anglaise accompagné de sa tenue traditionnelle . Bar restaurant à toute heure.