Description
Au sein d'un restaurant gastronomique, vous rejoignez une équipe de 2 personnes en cuisine, pour environ 50 couverts par services en fonction de la fréquentation et de la saison.
Établissement fermé les samedi et dimanche (juillet/aout/septembre)
Les missions :
Production des entrées et desserts.
Dressage des assiettes.
Vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle.
Les horaires de travail (en coupure) sont à définir avec l'employeur. Plages horaires : 9h/14h30 et 18h30/22h30.
2,5 jours de congés par semaine dont le dimanche.
Poste à pourvoir rapidement
Établissement fermé les samedi et dimanche (juillet/aout/septembre)
Les missions :
Production des entrées et desserts.
Dressage des assiettes.
Vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle.
Les horaires de travail (en coupure) sont à définir avec l'employeur. Plages horaires : 9h/14h30 et 18h30/22h30.
2,5 jours de congés par semaine dont le dimanche.
Poste à pourvoir rapidement
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. formation AFPA ou CAP restauration.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - en cuisine traditionnelle