Description
Nous recherchons 1 cuisinier(e) confirmé(e) pour réaliser une cuisine traditionnelle / Brasserie Capacité de 50 couverts en intérieur et 20 à 30 couverts en terrasse . TRAVAIL EN AUTONOMIE .
service du midi le restaurant est ferme le soir, le dimanche et les jours féries.
amplitude horaire : 07h - 15h max
Vos missions :
- Préparer un plan de travail.
- Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
- Vous assurerez la mise en place puis le service.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Vous participerez également activement à la gestion des stocks
Profil recherché :
- Vous possédez une expérience d'un an sur un même poste
- Savoir faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus
- Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
merci de prévoir de se présenter directement avec un cv au restaurant hors heures de service ou tel directement au 06 85 30 91- 81.
service du midi le restaurant est ferme le soir, le dimanche et les jours féries.
amplitude horaire : 07h - 15h max
Vos missions :
- Préparer un plan de travail.
- Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
- Vous assurerez la mise en place puis le service.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes.
- Vous participerez également activement à la gestion des stocks
Profil recherché :
- Vous possédez une expérience d'un an sur un même poste
- Savoir faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus
- Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
merci de prévoir de se présenter directement avec un cv au restaurant hors heures de service ou tel directement au 06 85 30 91- 81.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)