Description
Restaurant semi-gastronomique en vieille ville recherche un(e) cuisinier/cuisinière.
Vous co-organisez la cuisine et co-managez l'équipe.
Vous devez savoir élaborer des plats chauds, froids et desserts et procéder à la mise en place des plats.
Vous connaissez bien votre métier et vous avez une expérience réussie en gastronomie.
Jours de travail :
Lundi - jeudi - vendredi - samedi - dimanche - services du midi et du soir.
Mardi et Mercredi non travaillés.
Salaire à négocier selon profil et expérience.
Vous co-organisez la cuisine et co-managez l'équipe.
Vous devez savoir élaborer des plats chauds, froids et desserts et procéder à la mise en place des plats.
Vous connaissez bien votre métier et vous avez une expérience réussie en gastronomie.
Jours de travail :
Lundi - jeudi - vendredi - samedi - dimanche - services du midi et du soir.
Mardi et Mercredi non travaillés.
Salaire à négocier selon profil et expérience.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - Sur même type de poste
Informations sur l'établissement
LA FLEUR DE LYS
www.lafleurdelysbelfort.com