Description
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) sérieux(se), rigoureux(se) et professionnel(le) pour rejoindre notre structure familiale en CDI (35h/semaine). Si vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, bio et locale, ce poste est fait pour vous !
Profil recherché :
- Expérience exigée.
- Personne attentive, capable de s'investir pleinement dans son travail.
- Compétences en gestion du temps pour assurer le bon déroulement de la journée.
Description du poste :
- Préparation cuisine, avec des produits frais, bio et locaux.
- Réalisation des commandes : réaliser des burgers et accompagnements faits maison.
- Gestion des stocks pour maintenir un approvisionnement fluide.
- Nettoyage et entretien de la cuisine, des frigos et de la plonge pour garantir des normes d'hygiène irréprochables.
Conditions :
- Contrat : CDI, 35 heures par semaine.
- Salaire : 1 767 € brut mensuel.
Si vous êtes une personne sérieuse, investie et prête à s'engager dans un environnement familial et respectueux des produits locaux, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation).
Rejoignez-nous pour une cuisine de qualité, respectueuse de la nature et des bonnes pratiques culinaires !
Profil recherché :
- Expérience exigée.
- Personne attentive, capable de s'investir pleinement dans son travail.
- Compétences en gestion du temps pour assurer le bon déroulement de la journée.
Description du poste :
- Préparation cuisine, avec des produits frais, bio et locaux.
- Réalisation des commandes : réaliser des burgers et accompagnements faits maison.
- Gestion des stocks pour maintenir un approvisionnement fluide.
- Nettoyage et entretien de la cuisine, des frigos et de la plonge pour garantir des normes d'hygiène irréprochables.
Conditions :
- Contrat : CDI, 35 heures par semaine.
- Salaire : 1 767 € brut mensuel.
Si vous êtes une personne sérieuse, investie et prête à s'engager dans un environnement familial et respectueux des produits locaux, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation).
Rejoignez-nous pour une cuisine de qualité, respectueuse de la nature et des bonnes pratiques culinaires !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Bac professionnel ou technologique en restauration (compétence souhaitée).
- BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- BTS hôtellerie-restauration avec une spécialisation en gestion, en art culinaire ou en art de la table et du service (compétence souhaitée).
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Législation alimentaire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence exigée).
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois