Description
Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel un(e) cuisinier(e) pour compléter notre équipe (env 10 pers). Nous recherchons avant tout un profil avec des compétences humaines afin d'intégrer notre ambiance dynamique et jeune.
Vos missions seront :
- participer à l'élaboration des entrées, plats ou desserts : préparation des matières premières, cuisson, assaisonnement, dressage ;
- respect des procédures et des fiches techniques mises en place ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- aider au nettoyage et à l'organisation du poste de travail
- réceptionner et contrôler les quantités et la qualité des marchandises
Vous travaillerez du mardi soir au dimanche midi selon un planning défini.
Vos qualités :
Vous êtes passionné.e par le bon et le bien mangé. De formation CAP/BEP/BP de cuisine/pâtisserie, vous possédez une expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle.
L'autonomie, l'organisation et la réactivité sont les qualités attendues pour le poste.
Notre restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
Salaire négociable en fonction de votre expérience et de vos compétences.
Vos avantages :
Heures complémentaires majorées
Mutuelle
Avantage en nature repas
Vos missions seront :
- participer à l'élaboration des entrées, plats ou desserts : préparation des matières premières, cuisson, assaisonnement, dressage ;
- respect des procédures et des fiches techniques mises en place ;
- respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- aider au nettoyage et à l'organisation du poste de travail
- réceptionner et contrôler les quantités et la qualité des marchandises
Vous travaillerez du mardi soir au dimanche midi selon un planning défini.
Vos qualités :
Vous êtes passionné.e par le bon et le bien mangé. De formation CAP/BEP/BP de cuisine/pâtisserie, vous possédez une expérience réussie sur un poste de cuisinier/ère en restauration traditionnelle.
L'autonomie, l'organisation et la réactivité sont les qualités attendues pour le poste.
Notre restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.
Salaire négociable en fonction de votre expérience et de vos compétences.
Vos avantages :
Heures complémentaires majorées
Mutuelle
Avantage en nature repas
Horaires
35H Station debout prolongée
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer des repas (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)