Description
La Cuisine centrale de Nivillac recrute un cuisinier
Prise de poste janvier 2025
Préparation des repas pour les convives de la Résidence autonomie et des cantines scolaires de Nivillac
CDD 3 ans renouvelable (Fonction Publique)
Epluchage et taillage légumes
Préparations culinaires chaudes et froides : entrées, plats, desserts
Dressage des plats
Entretien des locaux
Assurer la préparation du midi ou du soir
Méthode HACCP
Travail en semaine + un week-end travaillé par mois en autonomie
Horaires de travail : soit 07h-14h30 soit 09h-19h, selon roulement planning horaires
Prise de poste janvier 2025
Préparation des repas pour les convives de la Résidence autonomie et des cantines scolaires de Nivillac
CDD 3 ans renouvelable (Fonction Publique)
Epluchage et taillage légumes
Préparations culinaires chaudes et froides : entrées, plats, desserts
Dressage des plats
Entretien des locaux
Assurer la préparation du midi ou du soir
Méthode HACCP
Travail en semaine + un week-end travaillé par mois en autonomie
Horaires de travail : soit 07h-14h30 soit 09h-19h, selon roulement planning horaires
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Eplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Eplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
Débutant accepté