Description
Notre restaurant UN BRIN DE BRETAGNE situé dans le centre de BAIN est ouvert du mercredi au dimanche, il compte 40 couverts avec 2 services par jour. Tous nos plats sont confectionnés maison, nous proposons des produits frais et de saison dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Vous avez au moins une première expérience en cuisine, vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe, alors rejoignez-nous !
Vos missions principales :
Préparation de plats simples
Mise en place de sa saladette
Dressage des plats pour le service
Plonge à chaque fin de service
Nettoyage de son espace de travail
Votre profil :
- Vous avez des connaissances de base en cuisine :
- Techniques de découpage, épluchage, cuisson
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Respect des consignes
Une période d'intégration est prévue, une période de formation pourra être envisagée pour renforcer vos compétences.
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée - A pourvoir à compter du 18 septembre
Durée hebdomadaire de travail : base de 35 H00 HEBDO
Les heures supplémentaires sont notées et payées en fin de mois
Horaires indicatifs : début du 1er service à 10h / Coupure en milieu de journée
/ Fin de 2nd service au plus tard à 23h
Un repas est pris sur place et le second indemnisé
Deux jours fixes de repos lundi et mardi
Un congé de 3 jours consécutifs (du lundi au mercredi) est possible jusqu'à 6 fois par an.
Vous avez au moins une première expérience en cuisine, vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe, alors rejoignez-nous !
Vos missions principales :
Préparation de plats simples
Mise en place de sa saladette
Dressage des plats pour le service
Plonge à chaque fin de service
Nettoyage de son espace de travail
Votre profil :
- Vous avez des connaissances de base en cuisine :
- Techniques de découpage, épluchage, cuisson
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Respect des consignes
Une période d'intégration est prévue, une période de formation pourra être envisagée pour renforcer vos compétences.
Type de contrat : Contrat à durée indéterminée - A pourvoir à compter du 18 septembre
Durée hebdomadaire de travail : base de 35 H00 HEBDO
Les heures supplémentaires sont notées et payées en fin de mois
Horaires indicatifs : début du 1er service à 10h / Coupure en milieu de journée
/ Fin de 2nd service au plus tard à 23h
Un repas est pris sur place et le second indemnisé
Deux jours fixes de repos lundi et mardi
Un congé de 3 jours consécutifs (du lundi au mercredi) est possible jusqu'à 6 fois par an.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Procédures de la marche en avant (compétence souhaitée).
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
12 Mois
Informations sur l'établissement
UN BRIN DE BRETAGNE