Description
La montagne, restaurant traditionnel, est à la recherche d'un (e) cuisinier(e)
Vos missions seront les suivantes :
- Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Participer à l'élaboration des menus ou recettes
- Veiller au suivi et informer de l'état des stocks
- Veiller à la bonne livraison et réception des marchandises
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien de la cuisine et des différents matériaux/ustensiles utilises, dans le respect des règles et standards d'hygiène et de propreté.
Vous serez amené à travailler en horaire continue.
PROFIL RECHERCHE:
Vous avez une expérience confirmée en cuisine
Vous êtes dynamique, consciencieux, autonome
Vos missions seront les suivantes :
- Veiller à l'application des consignes concernant l'hygiène alimentaire et les locaux
- Participer à l'élaboration des menus ou recettes
- Veiller au suivi et informer de l'état des stocks
- Veiller à la bonne livraison et réception des marchandises
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer l'entretien de la cuisine et des différents matériaux/ustensiles utilises, dans le respect des règles et standards d'hygiène et de propreté.
Vous serez amené à travailler en horaire continue.
PROFIL RECHERCHE:
Vous avez une expérience confirmée en cuisine
Vous êtes dynamique, consciencieux, autonome
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)