Description
Nous recrutons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre restaurant de cuisine traditionnelle et Pizzéria.
Sous le contrôle du chef de cuisine, vos missions consisteront notamment à :
- Vérification de la qualité des produits
- Contrôle et fabrication des plats
- Coordonner l'activité les commandes en salle
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Suivi et contrôle du bon déroulement du service
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des petits et gros matériel ainsi que de la cuisine
- Nettoyage de la salle et des stocks ( frigos positif et négatif)
35 couverts
Vous travaillerez : Mardi, Mercredi et Jeudi de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30, vendredi de 11h à 15h et 18h00 à 23h30 ainsi que le samedi de 18h00 à 23h30.
Avantages :
- CONGES : restaurant fermé la semaine de Noël et 3 semaines en été à compter de la dernière semaine d'août
- SALAIRE négociable et attractif selon votre profil.
Les entretiens se feront soit avant le 24 Août soit à partir du 17 Septembre
Poste à pourvoir au 17 septembre.
Sous le contrôle du chef de cuisine, vos missions consisteront notamment à :
- Vérification de la qualité des produits
- Contrôle et fabrication des plats
- Coordonner l'activité les commandes en salle
- Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Suivi et contrôle du bon déroulement du service
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des petits et gros matériel ainsi que de la cuisine
- Nettoyage de la salle et des stocks ( frigos positif et négatif)
35 couverts
Vous travaillerez : Mardi, Mercredi et Jeudi de 11h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30, vendredi de 11h à 15h et 18h00 à 23h30 ainsi que le samedi de 18h00 à 23h30.
Avantages :
- CONGES : restaurant fermé la semaine de Noël et 3 semaines en été à compter de la dernière semaine d'août
- SALAIRE négociable et attractif selon votre profil.
Les entretiens se feront soit avant le 24 Août soit à partir du 17 Septembre
Poste à pourvoir au 17 septembre.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. exigé si profil débutants.
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Porter une appréciation gustative et olfactive (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté - avec CAP ou expérience en cuisine