Description
Au sein d'un établissement de type brasserie, vous serez en charge des missions suivantes :
- élaboration de la carte (renouvelée régulièrement avec des produits de saison )
- préparation des plats
- nettoyage des matériels et de la cuisine.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, le midi et le soir.
- élaboration de la carte (renouvelée régulièrement avec des produits de saison )
- préparation des plats
- nettoyage des matériels et de la cuisine.
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, le midi et le soir.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Connaissances normes HACCP (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Connaissances normes HACCP (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)