Description
Dans le cadre d'un restaurant de type cuisine traditionnelle, travail de produit frais du marché,
Vous êtes en capacité d'effectuer le dressage des assiettes et d'envoyer le service du midi comptant environ 100 couverts.
Vous disposez des compétences nécessaires pour assurer le travail de produits frais: viandes, poissons pour les plats du jour, Sauces,
Vous travaillez sur les services du midi, uniquement du lundi au vendredi de environ 7h à 15h, et 1 à 2 soir dans la semaine 1(8h-22h maximum). Pas de travail le week-end.
Vous êtes autonome et vous avez déjà une première expérience réussie, vous possédez les notions de base.
Vous êtes en capacité d'effectuer le dressage des assiettes et d'envoyer le service du midi comptant environ 100 couverts.
Vous disposez des compétences nécessaires pour assurer le travail de produits frais: viandes, poissons pour les plats du jour, Sauces,
Vous travaillez sur les services du midi, uniquement du lundi au vendredi de environ 7h à 15h, et 1 à 2 soir dans la semaine 1(8h-22h maximum). Pas de travail le week-end.
Vous êtes autonome et vous avez déjà une première expérience réussie, vous possédez les notions de base.
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - poste similaire