Description
Le Pub Queen Elizabeth, nouveau pub anglais situé au cœur de la Krutenau en plein quartier étudiant, cherche une personne pour compléter son équipe en cuisine à temps partiel ou . Si tu es motivé et que tu as envie de travailler dans une équipe dynamique, soudée et multiculturelle, viens à notre rencontre.
Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse.
Rejoindre la famille Wells & Co France, c'est la promesse de faire partie d'une boite en pleine expansion (2 nouveaux Pubs par an) favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d'initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d'une école car on y acquiert beaucoup de compétences via les formations et l'expérience terrain. Les opportunités d'évolution sont une réalité : 82% de nos directeurs d'établissements sont issus de la promotion interne
Ton profil :
Tu aimes travailler en équipe et tu sais aussi faire preuve d'autonomie
Débutants acceptés
Expérience en plats chauds préférée
Toute expérience à l'international est un plus
Ton job:
- Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients
- Assurer les préparations
- Dresser les assiettes
- Cuisiner des plats froids et des plats chauds
- Réceptionner les livraisons et en assurer le suivi
Tu es accompagné(e) et piloté(e) par le Chef de Cuisine
Les horaires :
- 17h à 23h du lundi au vendredi
- 1 jour coupure possible le samedi ou dimanche avec prise de poste le midi et le soir
Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse.
Rejoindre la famille Wells & Co France, c'est la promesse de faire partie d'une boite en pleine expansion (2 nouveaux Pubs par an) favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d'initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d'une école car on y acquiert beaucoup de compétences via les formations et l'expérience terrain. Les opportunités d'évolution sont une réalité : 82% de nos directeurs d'établissements sont issus de la promotion interne
Ton profil :
Tu aimes travailler en équipe et tu sais aussi faire preuve d'autonomie
Débutants acceptés
Expérience en plats chauds préférée
Toute expérience à l'international est un plus
Ton job:
- Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas servis aux clients
- Assurer les préparations
- Dresser les assiettes
- Cuisiner des plats froids et des plats chauds
- Réceptionner les livraisons et en assurer le suivi
Tu es accompagné(e) et piloté(e) par le Chef de Cuisine
Les horaires :
- 17h à 23h du lundi au vendredi
- 1 jour coupure possible le samedi ou dimanche avec prise de poste le midi et le soir
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté