Description
Nous recherchons pour notre client, un traiteur renommé sur la région de Dinard/Saint-Malo, un.e cuisinier.e pour la saison.
Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :
- Maîtrisez la chaîne du froid et le conditionnement des aliments ;
- Assurer la préparation culinaire ;
- Dresser les plats pour le service ;
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir ;
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, etc.) ;
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ;
- Superviser la préparation des aliments.
Votre profil :
Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine.
Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et de précision.
Vous appréciez travailler en équipe.
Conditions de travail :
Organisation hebdomadaire du mardi au vendredi : 8h/15h
Le samedi: 8h/14h et le samedi soir selon planning :17h/00h environ
Repos les dimanche et lundi
Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :
- Maîtrisez la chaîne du froid et le conditionnement des aliments ;
- Assurer la préparation culinaire ;
- Dresser les plats pour le service ;
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir ;
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, etc.) ;
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) ;
- Superviser la préparation des aliments.
Votre profil :
Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine.
Vous faites preuve de réactivité, de rigueur et de précision.
Vous appréciez travailler en équipe.
Conditions de travail :
Organisation hebdomadaire du mardi au vendredi : 8h/15h
Le samedi: 8h/14h et le samedi soir selon planning :17h/00h environ
Repos les dimanche et lundi
Horaires
35H
Expérience requise
1 An(s)