Description
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la production aux postes chauds et froid (entrées, plats)
Vos missions seront les suivantes :
Réception, rangement de la marchandise
Assurer la mise en place
Réaliser les plats selon les directives de votre supérieur hiérarchique
Assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage des postes
Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des règles HACCP
Travail week-end et jours fériés / 2 jours de repos par semaine
Vos missions seront les suivantes :
Réception, rangement de la marchandise
Assurer la mise en place
Réaliser les plats selon les directives de votre supérieur hiérarchique
Assurer la sécurité, la maintenance et le nettoyage des postes
Dans toutes vos missions, vous veillez au respect des règles HACCP
Travail week-end et jours fériés / 2 jours de repos par semaine
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)