Description
Nous avons la possibilité de loger au sein de l'hôtel.
Nous cherchons un(e)cuisinier, un cuisinier pour 3 mois: septembre, octobre, novembre 2024.
Vos activités principales :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, poissons, crustacés, effectuer les dosages et mélanges produits.), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
-Les horaires peuvent varier, comprendre des coupures et inclure du travail les week-ends et jours fériés.
Vous avez :
Le sens du service client et le goût du travail en équipe
Nous cherchons un(e)cuisinier, un cuisinier pour 3 mois: septembre, octobre, novembre 2024.
Vos activités principales :
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson.) dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.
- Réaliser toutes les préparations des mets (épluchage et lavage des légumes et des fruits, préparer les viandes, poissons, crustacés, effectuer les dosages et mélanges produits.), Cuire et réchauffer les viandes, poissons, légumes.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine.
- Respecter les procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.
-Les horaires peuvent varier, comprendre des coupures et inclure du travail les week-ends et jours fériés.
Vous avez :
Le sens du service client et le goût du travail en équipe
Horaires
35H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)