Description
Notre établissement situé au coeur de la ville de Clermont-Ferrand, est à la recherche d'un Cuisinier (h/f), pour effectuer les missions suivantes :
- Elaboration du menu du jour + carte brasserie
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène
- Notion en pâtisserie
Qualités requises :
- Sachant travaillé seul et en toute autonomie
- Très bonne organisation
- Rigueur
- Réactivité
- Inventivité en fonction des produits de saison
Établissement fermé le dimanche et le lundi
Horaires : Mardi, mercredi : 08h30-15h00
Jeudi au samedi : 08h30-15h00/19h30-22h30
Prise de poste : dès que possible
- Elaboration du menu du jour + carte brasserie
- Gestion des stocks et des commandes
- Respect des normes d'hygiène
- Notion en pâtisserie
Qualités requises :
- Sachant travaillé seul et en toute autonomie
- Très bonne organisation
- Rigueur
- Réactivité
- Inventivité en fonction des produits de saison
Établissement fermé le dimanche et le lundi
Horaires : Mardi, mercredi : 08h30-15h00
Jeudi au samedi : 08h30-15h00/19h30-22h30
Prise de poste : dès que possible
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)