Offre d'emploi (Saisonnier) de cuisinier / cuisinière chez ”HOTEL-RESTAURANT WOLF” à Oderen (Haut-Rhin)

Hôtel Restaurant WOLF au Markstein recherche un Cuisinier H/F pour la saison d'été ou plus. Vous prendrez en charge la préparation des plats de façon autonome. Il s'agit de cuisine traditionnelle.
Profil recherché :
- une première expérience en tant que cuisinier H/F serait un plus.
- contrat de 35h ou 39h/semaine avec 2 repos consécutifs /semaine.
Logement individuel possible sur place.

39H

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

Débutant accepté

Hôtel Restaurant de montagne située dans la station de ski du Markstein dans les Vosges à 1240 m d'altitude, sur la route des Crêtes, aux pieds des pistes.
Etablissement familial de 21 chambres, d'une salle à manger 70 couverts et d'un café terrasse.
La clientèle est essentiellement composée de touristes et de sportifs fidèles (marche, VTT, moto, parapente) ou de passage.