Description
A la recherche de nouvelles opportunités professionnelles ?
Le Conseil Départemental de l'Hérault, 5500 agents au service d'1,2 millions d'héraultais, recherche activement un.e Cuisinier.nière pour son Service Réceptions.
Situé au cœur d'une région riche en diversité culturelle et naturelle, le département de l'Hérault offre un cadre de travail stimulant et propice à l'épanouissement professionnel. En rejoignant nos équipes, vous participerez activement au dynamisme du service public.
Rejoignez-nous pour relever des défis passionnants et contribuer au développement harmonieux de notre département !
En tant que Cuisinier.nière du Service Réceptions, vous serez chargé.e de participer à l'élaboration et à la confection des menus servis au Restaurant des Elus (service du midi uniquement) ainsi que lors d'évènements ponctuels. Vous serez partie prenante de la chaîne de production des repas et des denrées élaborées et devrez être attentif à produire des prestations de restauration de qualité. Vous devrez également savoir être innovant.e, créatif.ve et autonome sur l'élaboration et la fabrication des mets.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participe à la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité
- Réalise les tâches de préparations confiées par le Chef d'Unité
- Remplace le chef de cuisine lorsque c'est nécessaire
- Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks tout en conseillant sur les produits et matériels à acquérir
- Veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité du secteur restauration
- Veille à l'entretien ménager et à la propreté du matériel, des lieux de production ou d'autres zones de restauration
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dynamique où votre expertise sera reconnue et valorisée au service de l'intérêt collectif.
Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !
Le Conseil Départemental propose de nombreux avantages tel qu'une crèche d'entreprise, un rythme de travail attractif (service du midi uniquement et événements ponctuels) ou encore un CE avantageux.
Le Conseil Départemental de l'Hérault, 5500 agents au service d'1,2 millions d'héraultais, recherche activement un.e Cuisinier.nière pour son Service Réceptions.
Situé au cœur d'une région riche en diversité culturelle et naturelle, le département de l'Hérault offre un cadre de travail stimulant et propice à l'épanouissement professionnel. En rejoignant nos équipes, vous participerez activement au dynamisme du service public.
Rejoignez-nous pour relever des défis passionnants et contribuer au développement harmonieux de notre département !
En tant que Cuisinier.nière du Service Réceptions, vous serez chargé.e de participer à l'élaboration et à la confection des menus servis au Restaurant des Elus (service du midi uniquement) ainsi que lors d'évènements ponctuels. Vous serez partie prenante de la chaîne de production des repas et des denrées élaborées et devrez être attentif à produire des prestations de restauration de qualité. Vous devrez également savoir être innovant.e, créatif.ve et autonome sur l'élaboration et la fabrication des mets.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participe à la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité
- Réalise les tâches de préparations confiées par le Chef d'Unité
- Remplace le chef de cuisine lorsque c'est nécessaire
- Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks tout en conseillant sur les produits et matériels à acquérir
- Veille à l'application des règles d'hygiène et de sécurité du secteur restauration
- Veille à l'entretien ménager et à la propreté du matériel, des lieux de production ou d'autres zones de restauration
Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe dynamique où votre expertise sera reconnue et valorisée au service de l'intérêt collectif.
Postulez dès maintenant et donnez un nouvel élan à votre carrière !
Le Conseil Départemental propose de nombreux avantages tel qu'une crèche d'entreprise, un rythme de travail attractif (service du midi uniquement et événements ponctuels) ou encore un CE avantageux.
Horaires
35H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)