Description
Vos missions:
- préparer les éléments nécessaires à la réalisation des recettes;
- Effectuer la préparation des plats en suivant les instructions des fiches techniques;
- Assurer l'approvisionnement et optimiser la consommation des matière premières (FIFO, DLC);
- Maintenir l'espace de travail et les chambres froides propre en respectant les règles d'hygiène;
- Accompagner les collaborateurs de votre équipe. Vous êtes à la recherche d'un CDI?!
Vous avez une expérience similaire en tant que second de cuisine / chef cuisinier et bénéficier d'habilitations.
De plus vous êtes dynamique et avez un sens de la qualité aigu.
Alors, n'hésitez plus ! Nous attendons votre candidature
- préparer les éléments nécessaires à la réalisation des recettes;
- Effectuer la préparation des plats en suivant les instructions des fiches techniques;
- Assurer l'approvisionnement et optimiser la consommation des matière premières (FIFO, DLC);
- Maintenir l'espace de travail et les chambres froides propre en respectant les règles d'hygiène;
- Accompagner les collaborateurs de votre équipe. Vous êtes à la recherche d'un CDI?!
Vous avez une expérience similaire en tant que second de cuisine / chef cuisinier et bénéficier d'habilitations.
De plus vous êtes dynamique et avez un sens de la qualité aigu.
Alors, n'hésitez plus ! Nous attendons votre candidature
Horaires
35H
Expérience requise
1 An(s)