Description
Description du poste cuisinier/chef de partie en fonction de l'expérience
Vous serez en charge de la mise en place et du dressage, pas de coupure
Poste évolutif pour accompagner le développement d'ISANA. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans l'ancien atelier de Bourdelle.
2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mercredi au dimanche. Repos Lundi et Mardi. Temps plein, 35h.
Le travail s'effectuera au restaurant Le Rhodia, musée Bourdelle mais le salarié pourra être amené aussi à réaliser des prestations traiteur à l'extérieur.
Possibilité d'une approche en mode "chef en résidence"
Profil recherché
Nous recherchons un cuisinier motivé pour intégrer un projet et une équipe dynamique et possédant une expérience dans des maisons structurées. Excellente organisation de travail, autonomie, un sens de l'esthétique et une envie de vivre une expérience cuisine globale prise de commande, mise en place, dressage. Carte dynamique avec "deux plats du jour" qui changent tous les deux jours.
Formation : CAP minimum
Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience.
Atouts pour le poste:
- Efficace, consciencieux, impliqué et attentif aux normes d'hygiène
- Souriant, positif et de bonne humeur
- Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles
- Une maitrise des cuisines latino-américaines et de l'espagnol sont un sérieux plus
- Motivé
- Respect de la hiérarchie
Rémunération : en fonction du profil + repas/transport/mutuelle/prévoyance
Incorporation à partir du : Dès que possible
Type de contrat : CDI avec période d'essai de 3 mois
Si vous souhaitez participer à cette aventure, envoyez-nous un email en expliquant vos motivations pour ce projet
Vous serez en charge de la mise en place et du dressage, pas de coupure
Poste évolutif pour accompagner le développement d'ISANA. Cuisine de plein pied avec lumière naturelle dans l'ancien atelier de Bourdelle.
2 jours de repos consécutif par semaine. Poste à couvrir du mercredi au dimanche. Repos Lundi et Mardi. Temps plein, 35h.
Le travail s'effectuera au restaurant Le Rhodia, musée Bourdelle mais le salarié pourra être amené aussi à réaliser des prestations traiteur à l'extérieur.
Possibilité d'une approche en mode "chef en résidence"
Profil recherché
Nous recherchons un cuisinier motivé pour intégrer un projet et une équipe dynamique et possédant une expérience dans des maisons structurées. Excellente organisation de travail, autonomie, un sens de l'esthétique et une envie de vivre une expérience cuisine globale prise de commande, mise en place, dressage. Carte dynamique avec "deux plats du jour" qui changent tous les deux jours.
Formation : CAP minimum
Expérience : Nous privilégions la motivation pour faire partie du projet ISANA, l'état d'esprit positif et entreprenant ainsi que la rigueur dans l'exécution du travail qu'un nombre d'années d'expérience.
Atouts pour le poste:
- Efficace, consciencieux, impliqué et attentif aux normes d'hygiène
- Souriant, positif et de bonne humeur
- Bonne connaissance des techniques culinaires actuelles
- Une maitrise des cuisines latino-américaines et de l'espagnol sont un sérieux plus
- Motivé
- Respect de la hiérarchie
Rémunération : en fonction du profil + repas/transport/mutuelle/prévoyance
Incorporation à partir du : Dès que possible
Type de contrat : CDI avec période d'essai de 3 mois
Si vous souhaitez participer à cette aventure, envoyez-nous un email en expliquant vos motivations pour ce projet
Horaires
35H Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- expérience en cuisine (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- expérience en cuisine (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)