Description
L'agence Crit Barentin recherche pour l'un des ses clients un cuisinier H/F.
Dans le cadre de votre activité vous serez amené à réaliser les tâches suivantes :
- Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations ;
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) ;
- Elaborer des plats, des menus ;
- Nettoyer la cuisine en fin de service. Vous faites preuve de dextérité manuelle et gérer à la seconde les temps de cuisson de plusieurs plats à la fois. Vous êtes bien organisé et résistant au stress, vous maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc..
Vous vous adaptez au type de clientèle de chaque établissement .
Vous êtes passionné du goût, doté de notions de diététique, et curieux de la nouveauté.
N'hésitez pas ce poste est fait pour vous :)
Dans le cadre de votre activité vous serez amené à réaliser les tâches suivantes :
- Assurer le stockage des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations ;
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ;
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...) ;
- Elaborer des plats, des menus ;
- Nettoyer la cuisine en fin de service. Vous faites preuve de dextérité manuelle et gérer à la seconde les temps de cuisson de plusieurs plats à la fois. Vous êtes bien organisé et résistant au stress, vous maîtriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson, etc..
Vous vous adaptez au type de clientèle de chaque établissement .
Vous êtes passionné du goût, doté de notions de diététique, et curieux de la nouveauté.
N'hésitez pas ce poste est fait pour vous :)
Horaires
39H
Expérience requise
1 An(s)