Description
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère)
Le cuisinier travaille sous la direction du chef de cuisine et du second de cuisine.
L'activité du cuisinier s'exerce dans les différentes zones de préparation et de distribution de la
prestation ainsi que dans le bureau dédié aux tâches administratives.
Le travail implique la station debout prolongée dans des conditions d'ambiance alternant le froid et le
chaud selon les productions.
Vos missions seront les suivantes :
Participer à la définition et à l'amélioration des prestations
Assurer le suivi des commandes repas
Réaliser les opérations de réception et gestion des stocks
Réaliser les opérations de production chaude / froide et de nettoyage
Participer activement à l'écoute des convives
Appliquer les consignes d'hygiène figurant au plan de maîtrise sanitaire
Tout comme de nombreux candidats, rejoignez une équipe dynamique, et enthousiaste.
Expérience : vous possédez une première expérience en restauration collective
Le cuisinier travaille sous la direction du chef de cuisine et du second de cuisine.
L'activité du cuisinier s'exerce dans les différentes zones de préparation et de distribution de la
prestation ainsi que dans le bureau dédié aux tâches administratives.
Le travail implique la station debout prolongée dans des conditions d'ambiance alternant le froid et le
chaud selon les productions.
Vos missions seront les suivantes :
Participer à la définition et à l'amélioration des prestations
Assurer le suivi des commandes repas
Réaliser les opérations de réception et gestion des stocks
Réaliser les opérations de production chaude / froide et de nettoyage
Participer activement à l'écoute des convives
Appliquer les consignes d'hygiène figurant au plan de maîtrise sanitaire
Tout comme de nombreux candidats, rejoignez une équipe dynamique, et enthousiaste.
Expérience : vous possédez une première expérience en restauration collective
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)