Description
Au sein du nouveau laboratoire, vous participez à l'élaboration de plats cuisinés, charcuterie, produits traiteurs pour alimenter les différents points de vente.
Prise de poste à 5H00. Travail du lundi au vendredi.
Contrat à partir de début octobre.
Prise de poste à 5H00. Travail du lundi au vendredi.
Contrat à partir de début octobre.
Horaires
36H45 Autre
Compétences requises
- Chaîne du froid (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence souhaitée).
- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (compétence souhaitée).
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine (compétence souhaitée).
- Proposer et concevoir de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - en cuisine ou traiteur
Informations sur l'établissement
Auxois Gourmand est une filiale d'un groupe de Distribution Alimentaire leader sur son secteur
AG produit de manière artisanale Pain et Pâtisserie pour les supermarchés de son groupe et des établissements publics
Dans le cadre de son développement et de l'ouverture de son nouveau laboratoire de plus de 500 m2, entièrement équipé de matériel neuf, performant et de dernière génération, AG recrute.
AG produit de manière artisanale Pain et Pâtisserie pour les supermarchés de son groupe et des établissements publics
Dans le cadre de son développement et de l'ouverture de son nouveau laboratoire de plus de 500 m2, entièrement équipé de matériel neuf, performant et de dernière génération, AG recrute.