Description
Nous recherchons un CUISINIER(E) ou un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer dans le domaine du tourisme / hôtellerie.
Au sein de l'hôtel, votre rôle principal est de seconder le chef en cuisine. Notre restaurant se positionnant sur du gastronomique, un vrai talent culinaire est requis pour le poste.
Vos principales missions :
o Réalisation des plats
o Participation à l'élaboration de notre carte
o Contrôle de l'Hygiène
o Gestion des stocks
Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence
Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine)
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends
******** Possibilité de logement sur place (condition à voir avec l'employeur) ********
Au sein de l'hôtel, votre rôle principal est de seconder le chef en cuisine. Notre restaurant se positionnant sur du gastronomique, un vrai talent culinaire est requis pour le poste.
Vos principales missions :
o Réalisation des plats
o Participation à l'élaboration de notre carte
o Contrôle de l'Hygiène
o Gestion des stocks
Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence
Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine)
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends
******** Possibilité de logement sur place (condition à voir avec l'employeur) ********
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. ou expérience significative.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s) - idéalement 2 ans