Description
Dans le cadre de son ouverture prochaine sur Uzès le Restaurant, Bar à Tapas et Vins WINE O'CLOCK recherche son Cuisinier H/F pour le service du midi. L'établissement proposera une cuisine du marché à base de produits frais (avec en autres des côtes de bœuf, poissons, plateau de fruit de mer, etc..) ainsi qu'une belle carte des vins dans une cadre tout neuf avec une belle terrasse et son jardin aménagé.
Vous effectuerez les tâches suivantes sous le couvert du Chef de cuisine :
* Elaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires
* Maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions.
* Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
* Participer à l'entretien du poste de la cuisine.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Compétences principales :
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée.
Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste.
CDI 35h poste à pourvoir à partir du 20/10/24 pour une ouverture officielle fin octobre.
2 jours de fermeture en hiver les Dimanche et Lundi - 1 jour de fermeture l'été le Dimanche
Vous travaillerez du Mardi au Samedi midi de 10h à 14h et le samedi soir de 17h00 à 01h00 - SANS COUPURE
Salaire : 1800 € NET + H.Supp + Primes sur CA
Vous effectuerez les tâches suivantes sous le couvert du Chef de cuisine :
* Elaborer les plats de la carte dans le respect des règles sanitaires alimentaires
* Maîtriser les différentes cuissons et savoir respecter les techniques de productions.
* Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
* Participer à l'entretien du poste de la cuisine.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Compétences principales :
S'intégrer dans une équipe hiérarchisée.
Très organisé, ordonné, dynamique, et aimant le travail en équipe vous assisterez le chef de cuisine en étant autonome sur votre poste.
CDI 35h poste à pourvoir à partir du 20/10/24 pour une ouverture officielle fin octobre.
2 jours de fermeture en hiver les Dimanche et Lundi - 1 jour de fermeture l'été le Dimanche
Vous travaillerez du Mardi au Samedi midi de 10h à 14h et le samedi soir de 17h00 à 01h00 - SANS COUPURE
Salaire : 1800 € NET + H.Supp + Primes sur CA
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - SUR MEME POSTE