Description
Nous recherchons 2 Cuisiniers spécialisés en Cuisine Végétarienne*
*Description du poste :*
Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisine végétarienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats végétariens savoureux et innovants tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre établissement.
*Responsabilités :*
- Concevoir et préparer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur les produits frais et de saison.
- Préparer les ingrédients, superviser la cuisson et la présentation des plats.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*Qualifications requises :*
- Expérience démontrée dans la cuisine végétarienne, de préférence en restaurant ou traiteur.
- Passion pour les produits frais et locaux.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Bonnes compétences en gestion du temps et organisation.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
Conditions de travail :
- Poste à temps plein.
- Salaire compétitif selon l'expérience et les qualifications.
- Environnement de travail positif et dynamique.
*Description du poste :*
Nous recherchons un cuisinier spécialisé dans la cuisine végétarienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de plats végétariens savoureux et innovants tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène de notre établissement.
*Responsabilités :*
- Concevoir et préparer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur les produits frais et de saison.
- Préparer les ingrédients, superviser la cuisson et la présentation des plats.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
*Qualifications requises :*
- Expérience démontrée dans la cuisine végétarienne, de préférence en restaurant ou traiteur.
- Passion pour les produits frais et locaux.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Bonnes compétences en gestion du temps et organisation.
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
Conditions de travail :
- Poste à temps plein.
- Salaire compétitif selon l'expérience et les qualifications.
- Environnement de travail positif et dynamique.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Tamoul.
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Définir les plannings et congés de ses équipes (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Élaborer, suivre et piloter un budget (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Animer, coordonner une équipe (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Définir les plannings et congés de ses équipes (compétence souhaitée).
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve (compétence souhaitée).
- Élaborer, suivre et piloter un budget (compétence souhaitée).
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (compétence souhaitée).
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …) (compétence souhaitée).
- Transmettre une technique, un savoir-faire (compétence souhaitée).
Expérience requise
3 An(s)