Description
Nous recherchons : un Demi-chef de partie (H/F)
Vous travaillerez en binôme avec le chef de partie
Vous serez le lien entre la salle et les cuisines
Vous dresserez des assiettes
Vous saurez expliquer les plats
Expérience professionnelle :
Expérience en Gastronomie
Capacité d'adaptation
Qualités requises :
Excellente présentation
Dynamique et passionné
Travail en équipe
Soucieux du détail
Vous travaillerez en binôme avec le chef de partie
Vous serez le lien entre la salle et les cuisines
Vous dresserez des assiettes
Vous saurez expliquer les plats
Expérience professionnelle :
Expérience en Gastronomie
Capacité d'adaptation
Qualités requises :
Excellente présentation
Dynamique et passionné
Travail en équipe
Soucieux du détail
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - En gastronomie de luxe