Offre d'emploi (CDI) de demi-chef de rang à Paris 09 (Paris)

Notre client est un restaurant japonais situé à Paris et spécialisé dans les Soba (pâtes japonaises à base de sarrasin servies froid ou chaud). Afin de renforcer notre équipe du service, nous recherchons un(e) demi-chef de rang H/F.
La personne sera notamment en charge des tâches suivantes :
- Organiser et coordonner une équipe pour assurer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
- Accueillir le client et le conseiller dans sa commande de plats et de boissons japonaises
- une solide expérience professionnelle internationale d'environ 5 ans dans la restauration japonaise ;
- une expérience professionnelle dans l'accueil de la clientèle internationale et japonaise indispensable
- Pour pouvoir accueillir une clientèle à l'international notamment japonaise, le ou la candidat(e) devra s'exprimer couramment en Japonais.

39H

- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).

5 An(s)