Offre d'emploi (CDI) de directeur / directrice de restaurant chez ”BUFFALO GRILL” à Beynost (Ain)

  • ÉtablissementBUFFALO GRILL
  • VilleBeynostAin (Auvergne-Rhône-Alpes)
  • SalaireMensuel de 2394€ sur 12 mois
  • ContratCDI
  • Date de publication26 août 2024

Description

Envie d'une carrière savoureuse ?
N'hésitez plus et rejoigniez Buffalo Grill !
Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients !
Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ?
En étroite collaboration avec le Directeur du restaurant et passionné par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.
Missions :
- En restaurateur passionné, participer quotidiennement au service dans le respect des règles de l'Enseigne
- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
- Établir les plannings et gérer la masse salariale
- Contribuer par une gestion efficace aux résultats économiques du restaurant et analyser avec le Directeur du restaurant les différents indicateurs
- Faire respecter la stricte application des règles HACCP
Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.
Profil recherché :
- Expérience confirmée de responsable ou adjoint(e)
- Fortes qualités managériales et organisationnelles
Envie de diffuser la chaleur de nos BBQ ?
Postulez, vous serez convié(e) à un entretien avec les recruteurs le 17 septembre dans les locaux de France Travail à Montluel.

Horaires

39H

Compétences requises

- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Élaborer une stratégie commerciale (compétence souhaitée).
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation (compétence souhaitée).
- Coordonner les activités entre la cuisine et la salle (compétence souhaitée).

Expérience requise

3 An(s) - Management
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégorieManagement d'hôtel-restaurant
  • PosteDirecteur / Directrice de restaurant

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le mardi 27 août 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.