Description
Overview
Le Directeur adjoint de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant, assurant un service client exceptionnel et supervisant les opérations globales du restaurant.
Duties
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Gérer l'équipe de salle, bar et accueil
- Superviser le personnel et assurer un environnement de travail positif
- Planifier les horaires du personnel et gérer les tâches administratives
- Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de service
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts de main-d'œuvre
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Skills
- Expérience en gestion dans le secteur alimentaire
- Forte orientation client et compétences en service
- Capacité à diriger, motiver et superviser une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et aptitude à manipuler des aliments en toute sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 10 heures
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
* Prime trimestrielle
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 19/09/2024
Le Directeur adjoint de Restaurant (H/F) est responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant, assurant un service client exceptionnel et supervisant les opérations globales du restaurant.
Duties
- Gérer les opérations quotidiennes du restaurant
- Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
- Gérer l'équipe de salle, bar et accueil
- Superviser le personnel et assurer un environnement de travail positif
- Planifier les horaires du personnel et gérer les tâches administratives
- Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de service
- Gérer les stocks, les commandes et les coûts de main-d'œuvre
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Skills
- Expérience en gestion dans le secteur alimentaire
- Forte orientation client et compétences en service
- Capacité à diriger, motiver et superviser une équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et aptitude à manipuler des aliments en toute sécurité
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Période de travail de 10 heures
* Tous les week-ends
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Primes
* Prime trimestrielle
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 19/09/2024
Expérience requise
Expérience exigée