Description
Offre du jour : Directeur(trice) de restaurant H/F
En amuse-bouche - découverte de l'Entreprise :
- Un lieu emblématique à Messancy depuis 6 ans disposant de 280 places assises
- Ambiance décontractée et conviviale
Missions Gourmandes du Directeur(trice) de Restaurant : accueillir nos clients comme des VIP
Les plats principaux :
Management des Équipes
- Participer et manager avec bienveillance le service (entre 40 et 50 personnes)
- Garantir le respect de la législation du travail
Gestion Opérationnelle et Financière
- Piloter et analyser les ratios d'un compte d'exploitation
- Effectuer des reportings
- Gérer le recrutement, la planification et la gestion groupe des devis
- Assurer une aide opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du restaurant et la sécurité alimentaire
Au dessert - ce que nous recherchons :
- Une expérience de minimum 5 ans en tant que directeur
- Leadership envié et fédérateur
- Passion pour la performance et l'atteinte des objectifs
- Sympathie débordante et sens de l'humour aiguisé
Le poste est à basé à Messancy (Belgique).
En amuse-bouche - découverte de l'Entreprise :
- Un lieu emblématique à Messancy depuis 6 ans disposant de 280 places assises
- Ambiance décontractée et conviviale
Missions Gourmandes du Directeur(trice) de Restaurant : accueillir nos clients comme des VIP
Les plats principaux :
Management des Équipes
- Participer et manager avec bienveillance le service (entre 40 et 50 personnes)
- Garantir le respect de la législation du travail
Gestion Opérationnelle et Financière
- Piloter et analyser les ratios d'un compte d'exploitation
- Effectuer des reportings
- Gérer le recrutement, la planification et la gestion groupe des devis
- Assurer une aide opérationnelle sur le terrain
- Garantir la bonne tenue du restaurant et la sécurité alimentaire
Au dessert - ce que nous recherchons :
- Une expérience de minimum 5 ans en tant que directeur
- Leadership envié et fédérateur
- Passion pour la performance et l'atteinte des objectifs
- Sympathie débordante et sens de l'humour aiguisé
Le poste est à basé à Messancy (Belgique).
Horaires
35H
Expérience requise
5 An(s)