Description
Description du poste
IT - Italian Trattoria, le fast-good à l'italienne
Italian Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés "comme là-bas"
Rejoindre la IT Team de LILLE
IT Lille recrute son nouveau responsable de site H/F
La seule condition c'est d'aimer l'italian food !
Vos missions consisteront à :
* Ouvrir et fermer le restaurant
* Gérer votre équipe et le planning
* Passer les commandes
* Le recrutement
* Etre garant des ratios ( MP, MO, Consommables )
* Etre garant de la tenue de l'établissement ( HACCP, Client Mystère )
* Remonter votre dashboard à la direction
L'expérience en restauration est indispensable.
Une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences adaptées à notre concept.
Dans le cadre de sa politique diversité, IT étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Temps complet CDI 38400€/an
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 38¿400,00€ par an
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
IT - Italian Trattoria, le fast-good à l'italienne
Italian Trattoria c'est l'alchimie parfaite entre un bel espace et de bons produits pour un concept novateur Italo-New-new-yorkais : une cuisine italienne traditionnelle, des produits frais, dont la plupart proviennent directement d'Italie, un bar à jus de fruits et légumes préparés minute et des cafés "comme là-bas"
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La seule condition c'est d'aimer l'italian food !
Vos missions consisteront à :
* Ouvrir et fermer le restaurant
* Gérer votre équipe et le planning
* Passer les commandes
* Le recrutement
* Etre garant des ratios ( MP, MO, Consommables )
* Etre garant de la tenue de l'établissement ( HACCP, Client Mystère )
* Remonter votre dashboard à la direction
L'expérience en restauration est indispensable.
Une formation pourra vous être proposée afin d'acquérir les compétences adaptées à notre concept.
Dans le cadre de sa politique diversité, IT étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Temps complet CDI 38400€/an
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 38¿400,00€ par an
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté