Description
Job Summary
Le Directeur de Restaurant est responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel et le maintien des normes de service à la clientèle élevées.
Responsabilités
- Superviser le personnel du restaurant pour assurer un service efficace
- Planifier et organiser les menus en collaboration avec le chef cuisinier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les réservations et s'assurer que les clients reçoivent une expérience exceptionnelle
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des stocks et les rapports financiers
Exigences
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine et de la manipulation des aliments
- Excellentes compétences en service client
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Le Directeur de Restaurant est responsable de la gestion quotidienne des opérations du restaurant, y compris la supervision du personnel et le maintien des normes de service à la clientèle élevées.
Responsabilités
- Superviser le personnel du restaurant pour assurer un service efficace
- Planifier et organiser les menus en collaboration avec le chef cuisinier
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les réservations et s'assurer que les clients reçoivent une expérience exceptionnelle
- Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des stocks et les rapports financiers
Exigences
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration
- Compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie de la cuisine et de la manipulation des aliments
- Excellentes compétences en service client
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 000,00€ à 3 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée