Offre d'emploi (CDI) de directeur / directrice de restaurant chez ”IL RISTORANTE” à Nantes (Loire-Atlantique)

Description :
- Vous serez responsable de votre centre de profit, en mettant tout en œuvre pour satisfaire et fidéliser vos clients.
- Vous managerez une équipe d'environ 30 personnes dont 3 managers. 
- Vous serez en charge des ressources humaines de votre restaurant (recrutement, administratif...)
- Vous serez garant de la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous assurez la réalisation des objectifs économiques du restaurant dans le respect de la politique et stratégie de l'enseigne.
Profil recherché :
Au-delà de votre formation initiale (formation supérieure en restauration, commerce et / ou gestion,...) c'est votre expérience réussie de plus de 5 ans dans la gestion d'un établissement en restauration commerciale de taille similaire et votre tempérament d'entrepreneur passionné mais rigoureux qui nous séduira.
Votre organisation, votre sens du terrain et du commerce ainsi que votre autorité naturelle seront vos atouts pour fédérer vos équipes et réussir ensemble !

Temps plein

Expérience exigée