Description
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur de résidence, vous êtes en charge de l'équipe restauration et ménage composée de plusieurs collaborateurs.
Votre to do list ?
· Encadrer et superviser le personnel de restauration et de ménage
· Assurer la continuité et la qualité du service par un management fédérateur et motivant
· Assurer l'organisation et participer à l'entretien des appartements pour les séjours temporaires et permanents
· Assurer la gestion administrative quotidienne : enregistrement et suivi des réclamations clients, gestion documentaire et mise à jour des divers fichiers et tableaux de bord
· Suivre les stocks et réaliser les inventaires selon les périodicités définies
· Rédiger et actualiser divers documents administratifs relatifs aux deux services (restauration et ménage) : affiches, notes, conventions de stages ou de partenariat, livret de bienvenue, organigramme, etc.
· Connaître et maîtriser les outils de suivi client, de facturation et de planification
- Etablir et gérer les plannings (cycles de travail, congés annuels, absences...)
- Recrutement de son équipe
- Relation avec les fournisseurs et le prestataire de cuisine
Travailler au plus proche de nos séniors, garantissant leur satisfaction et leur confort de vie
La liste ci-dessus n'est pas exhaustive.
· Expérience significative en management d'équipe, idéalement dans le secteur de l'hébergement ou des services à la personne
· Affinité avec les séniors et sens du service
· Excellentes compétences organisationnelles et de communication
· Niveau BAC ou BTS hygiène et propreté ou Hôtellerie/Restauration
· Maîtrise des techniques d'hygiène, propreté, et restauration
Rémunération : Fixe + prime mensuelle de mission + mutuelle + CE
Votre to do list ?
· Encadrer et superviser le personnel de restauration et de ménage
· Assurer la continuité et la qualité du service par un management fédérateur et motivant
· Assurer l'organisation et participer à l'entretien des appartements pour les séjours temporaires et permanents
· Assurer la gestion administrative quotidienne : enregistrement et suivi des réclamations clients, gestion documentaire et mise à jour des divers fichiers et tableaux de bord
· Suivre les stocks et réaliser les inventaires selon les périodicités définies
· Rédiger et actualiser divers documents administratifs relatifs aux deux services (restauration et ménage) : affiches, notes, conventions de stages ou de partenariat, livret de bienvenue, organigramme, etc.
· Connaître et maîtriser les outils de suivi client, de facturation et de planification
- Etablir et gérer les plannings (cycles de travail, congés annuels, absences...)
- Recrutement de son équipe
- Relation avec les fournisseurs et le prestataire de cuisine
Travailler au plus proche de nos séniors, garantissant leur satisfaction et leur confort de vie
La liste ci-dessus n'est pas exhaustive.
· Expérience significative en management d'équipe, idéalement dans le secteur de l'hébergement ou des services à la personne
· Affinité avec les séniors et sens du service
· Excellentes compétences organisationnelles et de communication
· Niveau BAC ou BTS hygiène et propreté ou Hôtellerie/Restauration
· Maîtrise des techniques d'hygiène, propreté, et restauration
Rémunération : Fixe + prime mensuelle de mission + mutuelle + CE
Expérience requise
Expérience exigée de 2 An(s)
Informations sur l'établissement
DOMITYS est le N°1 des résidences services pour seniors autonome.
Une position de leader qui relève à la fois de la vision stratégique des fondateurs et dirigeants que de l'implication sans faille de l'ensemble des collaborateurs, sur le terrain comme dans les services supports.
4000 collaborateurs composés de femmes et d'hommes engagés et à l'écoute des besoins des résidents. Notre cœur de métier, que nous travaillons en Résidence ou dans les services supports, c'est ...
Une position de leader qui relève à la fois de la vision stratégique des fondateurs et dirigeants que de l'implication sans faille de l'ensemble des collaborateurs, sur le terrain comme dans les services supports.
4000 collaborateurs composés de femmes et d'hommes engagés et à l'écoute des besoins des résidents. Notre cœur de métier, que nous travaillons en Résidence ou dans les services supports, c'est ...