Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Didier, notre responsable Boulangerie, est à la recherche d'un boulanger h/f pour rejoindre sa brigade !
En tant que boulanger expérimenté, vous serez responsable de la production quotidienne de nos produits de boulangerie, en veillant à maintenir un haut niveau de qualité et à respecter les recettes traditionnelles.
VOS MISSIONS :
*
PÉTRISSAGE ET FAÇONNAGE DES PÂTES : Préparer les différentes pâtes (pain, viennoiseries, etc.) en respectant les méthodes artisanales et les recettes établies.
*
CUISSON : Gérer la cuisson des produits en respectant les temps et les températures pour obtenir une qualité optimale.
*
INNOVATION ET CRÉATIVITÉ : Participer au développement de nouvelles recettes et produits en lien avec les saisons et les tendances.
*
GESTION DES STOCKS : Contrôler et gérer les stocks de matières premières pour assurer une production fluide et sans rupture.
*
ENTRETIEN DU MATÉRIEL : Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements et outils de la boulangerie.
*
MAÎTRISE DES RÈGLES D'HYGIÈNE : Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.
POSTE À POURVOIR EN CDI, SUR UNE BASE DE 36,75 HEURES HEBDOMADAIRE.
HORAIRES DE TRAVAIL SUR 5 JOURS SUR 7 !
PARLONS DE VOUS !
*
EXPÉRIENCE : Vous avez au minimum 3 ans d'expérience en tant que boulanger, avec une solide maîtrise des techniques traditionnelles.
*
PASSION : Vous êtes passionné(e) par votre métier, avec un souci du détail et une recherche constante de la perfection.
*
RIGUEUR ET ORGANISATION : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler de manière autonome.
*
CRÉATIVITÉ : Vous avez un esprit créatif et êtes capable de proposer de nouvelles idées pour enrichir notre gamme de produits.
Rejoindre notre boulangerie, c'est intégrer une équipe qui valorise le savoir-faire artisanal et la qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec des équipements modernes, tout en perpétuant les traditions boulangères.
ENVIE DE FAIRE PARTIE D'UNE ÉQUIPE BIENVEILLANTE ET DYNAMIQUE ? N'HÉSITEZ PLUS ET REJOIGNEZ-NOUS !
Didier, notre responsable Boulangerie, est à la recherche d'un boulanger h/f pour rejoindre sa brigade !
En tant que boulanger expérimenté, vous serez responsable de la production quotidienne de nos produits de boulangerie, en veillant à maintenir un haut niveau de qualité et à respecter les recettes traditionnelles.
VOS MISSIONS :
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PÉTRISSAGE ET FAÇONNAGE DES PÂTES : Préparer les différentes pâtes (pain, viennoiseries, etc.) en respectant les méthodes artisanales et les recettes établies.
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CUISSON : Gérer la cuisson des produits en respectant les temps et les températures pour obtenir une qualité optimale.
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INNOVATION ET CRÉATIVITÉ : Participer au développement de nouvelles recettes et produits en lien avec les saisons et les tendances.
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GESTION DES STOCKS : Contrôler et gérer les stocks de matières premières pour assurer une production fluide et sans rupture.
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ENTRETIEN DU MATÉRIEL : Veiller à l'entretien et au bon fonctionnement des équipements et outils de la boulangerie.
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MAÎTRISE DES RÈGLES D'HYGIÈNE : Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production.
POSTE À POURVOIR EN CDI, SUR UNE BASE DE 36,75 HEURES HEBDOMADAIRE.
HORAIRES DE TRAVAIL SUR 5 JOURS SUR 7 !
PARLONS DE VOUS !
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EXPÉRIENCE : Vous avez au minimum 3 ans d'expérience en tant que boulanger, avec une solide maîtrise des techniques traditionnelles.
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PASSION : Vous êtes passionné(e) par votre métier, avec un souci du détail et une recherche constante de la perfection.
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RIGUEUR ET ORGANISATION : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler de manière autonome.
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CRÉATIVITÉ : Vous avez un esprit créatif et êtes capable de proposer de nouvelles idées pour enrichir notre gamme de produits.
Rejoindre notre boulangerie, c'est intégrer une équipe qui valorise le savoir-faire artisanal et la qualité. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec des équipements modernes, tout en perpétuant les traditions boulangères.
ENVIE DE FAIRE PARTIE D'UNE ÉQUIPE BIENVEILLANTE ET DYNAMIQUE ? N'HÉSITEZ PLUS ET REJOIGNEZ-NOUS !
Expérience requise
Expérience exigée
Informations sur l'établissement
CE QUE NOUS PROPOSONS :
*
13ème mois*
*
Participation aux bénéfices*
*
Intéressement avec un plan d'épargne entreprise*
*
Prime de bilan*
_Soit une rémunération sur 15.5 mois de salaire selon les statistiques de l'année 2023_
*
5% de remise sur votre carte E.Leclerc*
*
Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchande
*
Salle ZEN pour vous repose...
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13ème mois*
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Participation aux bénéfices*
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Intéressement avec un plan d'épargne entreprise*
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Prime de bilan*
_Soit une rémunération sur 15.5 mois de salaire selon les statistiques de l'année 2023_
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5% de remise sur votre carte E.Leclerc*
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Remise sur de nombreux magasins de la galerie marchande
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Salle ZEN pour vous repose...