Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
VOS MISSIONS :
· Réceptionner et contrôler la qualité des produits
· Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes
· Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage, etc.)
· Cuire les pâtons, les viennoiseries, les pâtisseries et les défourner
· Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries
· Respecter la prise des températures
· Dresser les pâtisseries à l'assiette
· Veiller à la rotation des produits et la gestion des dates de conservation
· Savoir faire preuve de création et d'innovation
· Elaborer des desserts en fonction d'une carte donnée
· Veiller à la propreté de son espace de travail
PROFIL RECHERCHÉ
· Dynamique, vous êtes rigoureux (se) et organisé(e).
· Vous appréciez travailler en équipe.
· Vous êtes disponible et polyvalent.
· Vous avez le sens du service client.
LES AVANTAGES E LECLERC :
· Salaire à négocier lors de l'entretien
· Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et du vendredi au samedi soir
· Une rémunération sur 13 mois après 1 an d'ancienneté
· Intéressement, participation
· Gratification
· Repos le dimanche
· Mutuelle/prévoyance
· 15% de remise sur vos achats des produits marques Repère
Et surtout des perspectives d'évolution dans une structure pérenne à la notoriété établie.
Vous vous reconnaissez dans cette offre, vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés ?
Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
VOS MISSIONS :
· Réceptionner et contrôler la qualité des produits
· Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes
· Effectuer les différentes étapes de préparation avant cuisson (pétrissage, abaisse, fermentation, pâtons, façonnage, etc.)
· Cuire les pâtons, les viennoiseries, les pâtisseries et les défourner
· Effectuer le montage et la décoration des pâtisseries
· Respecter la prise des températures
· Dresser les pâtisseries à l'assiette
· Veiller à la rotation des produits et la gestion des dates de conservation
· Savoir faire preuve de création et d'innovation
· Elaborer des desserts en fonction d'une carte donnée
· Veiller à la propreté de son espace de travail
PROFIL RECHERCHÉ
· Dynamique, vous êtes rigoureux (se) et organisé(e).
· Vous appréciez travailler en équipe.
· Vous êtes disponible et polyvalent.
· Vous avez le sens du service client.
LES AVANTAGES E LECLERC :
· Salaire à négocier lors de l'entretien
· Restaurant ouvert du lundi au samedi midi et du vendredi au samedi soir
· Une rémunération sur 13 mois après 1 an d'ancienneté
· Intéressement, participation
· Gratification
· Repos le dimanche
· Mutuelle/prévoyance
· 15% de remise sur vos achats des produits marques Repère
Et surtout des perspectives d'évolution dans une structure pérenne à la notoriété établie.
Vous vous reconnaissez dans cette offre, vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés ?
Alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.
Expérience requise
Expérience souhaitée
Informations sur l'établissement
Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à i...
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à i...