Description
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes Boulanger, Pâtissier et souhaitez intégrer un magasin en plein essor ?
Ce poste est peut-être fait pour vous !
Vos missions sont les suivantes :
* Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la cuisson des pains et viennoiseries jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
* Exécuter les tâches préalables à la préparation des pâtisseries .
* Anticiper les fabrications
* Déterminer les quantités à produire adéquate aux ventes et à la progression du rayon.
* Utiliser les équipements spécifique de cuisine, de manière efficace et sûre
* Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
* Réapprovisionner la mise en place au cours du service
* Appliquer strictement les règles d'hygiène (méthode HACCP, DLC) et de sécurité
* Dans un second temps vous serez amener à faire preuve de créativité et élaborer des nouvelles recettes
* accueillir les clients et les renseigner avec le sourire .
* Participer à l'inventaire mensuel.
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences et qualités attendues
* Assiduité
* Dynamisme
* Rigueur et méthode dans le travail
* Esprit d'équipe
Vous êtes Boulanger, Pâtissier et souhaitez intégrer un magasin en plein essor ?
Ce poste est peut-être fait pour vous !
Vos missions sont les suivantes :
* Assurer toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la cuisson des pains et viennoiseries jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
* Exécuter les tâches préalables à la préparation des pâtisseries .
* Anticiper les fabrications
* Déterminer les quantités à produire adéquate aux ventes et à la progression du rayon.
* Utiliser les équipements spécifique de cuisine, de manière efficace et sûre
* Nettoyer et entretenir l'espace de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène
* Réapprovisionner la mise en place au cours du service
* Appliquer strictement les règles d'hygiène (méthode HACCP, DLC) et de sécurité
* Dans un second temps vous serez amener à faire preuve de créativité et élaborer des nouvelles recettes
* accueillir les clients et les renseigner avec le sourire .
* Participer à l'inventaire mensuel.
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences et qualités attendues
* Assiduité
* Dynamisme
* Rigueur et méthode dans le travail
* Esprit d'équipe
Expérience requise
Expérience souhaitée
Informations sur l'établissement
Le centre E.Leclerc de Pluduno emploie 34 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2016 et accueille chaque année de plus de clients.
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
~@...
Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.
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