Description
Au sein du restaurant italien IT TRATTORIA (galerie marchande d'Auchan Englos), vous êtes chargé(e):
- Dressage des assiettes
- Nettoyage du poste de travail et de la salle
- Préparation des recettes
- Respect des règles HACCP
-Vous représentez l'image positive de l'entreprise (cuisine ouverte)
-Renseignement clients sur la compositions des produits et des plats. Vous les informez sur la provenance des marchandises
-Participez à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes définies
-Réalisation la plonge mécanique
-Entretien des locaux et de ses ustensiles
-Veiller à la fraicheur des aliments préparés
-Assure la préparation et le service des mets et des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation
*** Amplitude horaire : 8h00-23h00 : avoir un moyen de locomotion personnel car zone non desservie à 23h00
Vous travaillez la semaine et les week-end et en fonction des planning vous bénéficiez de 2jours de repos consécutifs.
Pour candidater, vous pouvez nous appeler au 0610551786 ou directement via cette offre.
- Dressage des assiettes
- Nettoyage du poste de travail et de la salle
- Préparation des recettes
- Respect des règles HACCP
-Vous représentez l'image positive de l'entreprise (cuisine ouverte)
-Renseignement clients sur la compositions des produits et des plats. Vous les informez sur la provenance des marchandises
-Participez à la préparation des commandes en suivant le protocole et les recettes définies
-Réalisation la plonge mécanique
-Entretien des locaux et de ses ustensiles
-Veiller à la fraicheur des aliments préparés
-Assure la préparation et le service des mets et des boissons à la clientèle en vérifiant la qualité et la présentation
*** Amplitude horaire : 8h00-23h00 : avoir un moyen de locomotion personnel car zone non desservie à 23h00
Vous travaillez la semaine et les week-end et en fonction des planning vous bénéficiez de 2jours de repos consécutifs.
Pour candidater, vous pouvez nous appeler au 0610551786 ou directement via cette offre.
Horaires
35H
Compétences requises
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Suit les procédures de préparation culinaire (compétence souhaitée).
- Travail en équipe (compétence souhaitée).
- Applique les procédures (compétence souhaitée).
- Capacité d'adaptation (compétence souhaitée).
- Respecte les consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Relation client (compétence souhaitée).
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Suit les procédures de préparation culinaire (compétence souhaitée).
- Travail en équipe (compétence souhaitée).
- Applique les procédures (compétence souhaitée).
- Capacité d'adaptation (compétence souhaitée).
- Respecte les consignes de sécurité (compétence souhaitée).
- Relation client (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
Franchise ITALIAN TRATTORIA ENGLOS