Description
Nous recrutons un Employé polyvalent cuiseur en boulangerie H/F pour rejoindre nos équipes à Bartenheim.
CDI, Temps Plein, 35h/semaine
2 jours de repos hebdomadaire
Horaires de travail sans grande coupure
Plannings fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Vous êtes cuisinier, vous travaillez dans l'agroalimentaire et vous souhaitez changer de métier, découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêts à vous former !
Ce qui est important pour vous :
Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits.
Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
Vous êtes connu pour vos qualités humaines
Votre profil :
Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité.
Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés.
Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux,
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
Entretenir votre poste de travail,
Détailler et façonner des produits de boulangerie,
Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place
Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
Prime annuelle
Permis B serait un plus
Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
CDI, Temps Plein, 35h/semaine
2 jours de repos hebdomadaire
Horaires de travail sans grande coupure
Plannings fixes et déterminés à l'avance
Parcours d'intégration et de formation
Vous êtes cuisinier, vous travaillez dans l'agroalimentaire et vous souhaitez changer de métier, découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêts à vous former !
Ce qui est important pour vous :
Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits.
Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
Vous êtes connu pour vos qualités humaines
Votre profil :
Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité.
Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
Vos journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés.
Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux,
Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
Entretenir votre poste de travail,
Détailler et façonner des produits de boulangerie,
Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place
Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
Prime annuelle
Permis B serait un plus
Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux
50% de remise sur les produits de nos boutiques
Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons (compétence souhaitée).
- Conduire une fermentation (compétence souhaitée).
- Diviser la masse de pâte en pâtons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté