Description
L'histoire du WAYO WAYO commence en 2014 à Bordeaux avec le lancement d'un food truck sur un petit tuk-tuk électrique. Depuis, 7 points de vente fixes ont été ouverts à Bordeaux, en région parisienne et sur la côte basque. Spécialisés dans la cuisine créole de la Réunion, nous proposons à nos clients des recettes authentiques, cuisinées avec des produits de très haute qualité (volaille Label Rouge, viandes labellisées, légumes locaux, etc.). Nous recherchons un employé polyvalent pour renforcer notre équipe à Pessac centre. Vos principales missions :
Mise en place du service
Accueil de la clientèle et présentation de nos recettes
Service des plats pour les clients sur place et à emporter et via les plateformes de livraison et click and collect
Tenue du point de vente dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons)
Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Une expérience dans la restauration rapide reste très appréciée, mais pas indispensable. Une formation à nos méthodes et à l'univers de la gastronomie réunionnaise vous sera dispensée en interne.
Disponibilité :
Travail en journée 10h00 à 14h30
Travail en soirée 17h30 à 22h30
Disponible le week end (samedi midi & soir, dimanche soir)
Type d'emploi : Temps partiel de 12h jusqu'à 20h par semaine, taux horaire brut : 11,75 eur
Vous êtes dynamique, souriant, faisant preuve d'esprit d'initiative, doté d'un excellent relationnel, aimant travailler en équipe et motiver pour faire découvrir la cuisine réunionnaise au plus grand nombre : vien à zot !
Mise en place du service
Accueil de la clientèle et présentation de nos recettes
Service des plats pour les clients sur place et à emporter et via les plateformes de livraison et click and collect
Tenue du point de vente dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons)
Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la DLC)
Une attention particulière sera portée au relationnel, au dynamisme et à la motivation. Une expérience dans la restauration rapide reste très appréciée, mais pas indispensable. Une formation à nos méthodes et à l'univers de la gastronomie réunionnaise vous sera dispensée en interne.
Disponibilité :
Travail en journée 10h00 à 14h30
Travail en soirée 17h30 à 22h30
Disponible le week end (samedi midi & soir, dimanche soir)
Type d'emploi : Temps partiel de 12h jusqu'à 20h par semaine, taux horaire brut : 11,75 eur
Vous êtes dynamique, souriant, faisant preuve d'esprit d'initiative, doté d'un excellent relationnel, aimant travailler en équipe et motiver pour faire découvrir la cuisine réunionnaise au plus grand nombre : vien à zot !
Horaires
Temps partiel Travail en journée
Compétences requises
- Plonge manuelle (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Disposer des produits sur le lieu de vente (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- vente (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Disposer des produits sur le lieu de vente (compétence exigée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence exigée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- vente (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)