Offre d'emploi (CDI) d'employé polyvalent / employée polyvalente de restauration chez ”DAR EL SOLTANE” à Vitry sur Seine (Val-de-Marne)

Restaurant de spécialité Algérienne recherche son employé polyvalent en CDI temps plein, service en coupure horaires variables travail week end repos en semaine.
Mission :
- Renseigner la clientèle sur les plats traditionnels proposer à la carte, connaissance des spécialités algériennes fortement appréciés
- Servir en salle la clientèle
- Veiller à la satisfaction des clients
- Principes de la relation client
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux/plats
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Débarrasser une table
- Encaisser le client
- S'occuper du réapprovisionnement
- Réceptionner et stocker la marchandise

35H

- Types de sandwichs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Préparer, assembler des plats simples (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Réaliser un service en salle (compétence exigée).
- Répondre aux attentes d'un client (compétence exigée).
- Maitrise de l'arabe et du berbère (compétence exigée).

2 An(s)